MENENDEZ PIDAL, GONZALO, La España del siglo XIII leida en imágenes, Real Academia de la Historia, Madrid, 1986 (above quote is from page 261) https://books.google.ca/books?id=2OSITP ... &q&f=falseEL ESCUDO: El escudo era de madera, forrado de cuero (56) ... El cuero se pegaba a la madera con <<engrudo de queso>>. (59)
THE SHIELD: The shield was made of wood, covered with leather (56)... The leather was glued to the wood with <<cheese paste>>
(56) Libro de Alexandre 657, ms. O, 685, ms. P
(59) Libros del Saber de Astronomia IV, p. 69
I don't have library access to an edition of the Libros del Saber de Astronomia from the reign of Alfonso X of Castille and I can't find one online. Can anyone help?
Edit: aha! https://bibliotecadigital.jcyl.es/
Edit: thread from 2011 on the recipe which Tod is using http://forums.armourarchive.org/phpBB2/ ... 4&t=131492Capitolo II. De cuemo se deue partir esta canal. et en quántas partes.
Quando etso quissieres fazar. parte esta canal en quantas partes quissie-
res. segund fuer su grandeza. et aya en cada parte dellas un forado pe-
quenno. por o cosra ell argent uiui de la una parte á la otre. et cada
una destas partes bea bien fuertes. que se non corrompa por la fortaleza dell
argent uiuo. et cúbrela con cuero caballar ó asnar. et con engrud de queso.
assí cuemo cubren los escudos por tal que sean mas fuertes. et pon nom-
bre á este çerci. la madre.
... (Make a receptacle for quicksilver). And cover it with horse or donkey skin. And with cheese paste. Just as when they cover the shields when they want them to be stronger. ...